Selon le ministère de la santé, "les troubles du comportement alimentaire (TCA)" – anorexie mentale, boulimie et troubles apparentés – concernent environ 600 000 adolescents et jeunes adultes entre 12 et 35 ans dont 90 % de jeunes filles ou jeunes femmes.
Santé mentale et microbiote. On me demande régulièrement quel est le lien entre le microbiote et la santé mentale. Cette interrogation créée à chaque fois chez moi une forme de surprise tant notre psychisme fait partie intégrante de notre organisme.
Protéines animales versus protéines végétales : le match toujours d’actualité. Nous sommes constitués de 10 à 12 kg de protéines dont 40% se trouvent dans les muscles. Les protéines sont la source des acides aminés indispensables à toutes les fonctionnalités de notre organisme aussi bien physiques que psychiques.
