Actualités

stress oxydant
Le 23/07/2018

Qu’est ce que le stress oxydant ?

Les acides gras dit essentiels assurent l’intégrité de toutes les cellules du corps en leur permettant de faire les bons échanges avec l’extérieur et de protéger leur contenu intérieur. Leurs sources principales sont : les céréales à grains entiers, les huiles les oléagineux L’alimentation est une source importante d’acides gras.

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acides gras essentiels
Le 25/06/2018

Les acides gras essentiels

Les acides gras dit essentiels assurent l’intégrité de toutes les cellules du corps en leur permettant de faire les bons échanges avec l’extérieur et de protéger leur contenu intérieur. Leurs sources principales sont : les céréales à grains entiers, les huiles les oléagineux L’alimentation est une source importante d’acides gras.

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nutrigénomique
Le 18/06/2018

La Nutrigénomique : enjeux et composantes

La nutrigénomique est l’étude de l’impact de la nutrition, via les nutriments sur le génome. Il ne faut pas la confondre avec la nutrigénétique, qui signifie l’opposé, à savoir l’étude de l’impact du génome sur le nutriment. La notion de génome recouvre nos gènes, ce capital inné qui nous est transmit à la naissance par nos parents.

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