Professionnels de la restauration


Vous souhaitez répondre aux exigences des allergies alimentaires ?
Vous souhaitez vous démarquer des concurrents ?
Vous souhaitez concevoir des produits innovants ?



Sarah DOGNIN dit CRUISSAT vous accompagne en France, en Suisse et à l’international à :

  • la création de recettes faciles, sans gluten, sans produits laitiers,
  • l’orientation vers des ingrédients de remplacement,
  • la conception de recettes gourmandes,
  • la rationalisation de votre carte et menus,
  • la description de vos plats labellisés « faits maison »,
  • formations aux hypersensibilités & allergies alimentaires.

Dans le cadre du label fait maison, nous pouvons vous accompagner pour repenser votre carte et vos menus, avec des recttes simples fait maison.

MOF