Professionnels de la restauration


Vous souhaitez répondre aux exigences des allergies alimentaires ?
Vous souhaitez vous démarquer des concurrents ?
Vous souhaitez concevoir des produits innovants ?



Sarah DOGNIN dit CRUISSAT vous accompagne en France, en Suisse et à l’international à :

  • la création de recettes faciles, sans gluten, sans produits laitiers,
  • l’orientation vers des ingrédients de remplacement,
  • la conception de recettes gourmandes,
  • la rationalisation de votre carte et menus,
  • la description de vos plats labellisés « faits maison »,
  • formations aux hypersensibilités & allergies alimentaires.

Dans le cadre du label fait maison, nous pouvons vous accompagner pour repenser votre carte et vos menus, avec des recttes simples fait maison.

Et si vous souhaitez déguster mes menus santé, c’est par ici

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